Desinfeksjon av kniver, roboter og andre redskaper i kjøttvareindustrien

22.12.11

Desinfeksjon av kniver, roboter og andre redskaper i kjøttvareindustrien

EU’s hygienekrav krever at slakterier samt skjære- og produksjonsfabrikker skal desinfisere redskaper med hettvann på minst 82 °C, eller et alternativt system med tilsvarende effekt.

Inspexx er et system til desinfeksjon av redskaper som gir mange fordeler i forhold til 82 °C varmt vann.

Kontakt oss i Ecolab for mer informasjon.