Kjøkkenhygiene

Kravene innen mattilbereding øker daglig. Kvalitet, kostnader, medarbeidere og hygieneproblemer krever et konstant blikk på detaljene. Til syvende og sist avhenger gjestenes tillit til kokekunsten din ikke bare av hvor godt maten smaker. De vil også føle seg trygge på at kjøkkenet holder en høy hygienisk standard. Det er førsteinntrykket som teller; når gjestene kan få et glimt av kjøkkenet, så må det være plettfritt.

Med Ecolab programmet 360° beskyttelse hjelper vi deg med å oppfylle de høyeste kravene til matsikkerhet og hygiene for å sikre samsvar med regelverk og HACCP. Fra øyeblikket matvarene ankommer kjøkkenet til de legges på tallerkenen, tilbyr Ecolab et bredt utvalg produkt- og programløsninger som er laget for å holde hvert eneste hjørne i kjøkkenet skinnende rent og sunt.

Kjøkkenpleie, rengjøring og matsikkerhet

Fettfjerning

Ecolab har utviklet innovative løsninger for å imøtekomme ditt fettfjerningsbehov. Samarbeid med oss og lær hvordan våre kraftige kjøkkenavfettere, ovns- og frityrrengjørere, samt...

Gulv og avløp

Kjøkkengulv fulle av fett resulterer i en ekstremt farlig skli og fall risiko.

Når man går rundt i fett og smuss bygges det over “fettrader” i fuger og flisens porer.

Tradisjone...

Håndsåper, desinfeksjon & kremer

Ecolab tilbyr varierte håndsåper, desinfeksjon og kremer som holder dine ansatte og gjester friske og raske. Vi har utviklet et håndhygienesystem som kombinerer bakteriedrepende...

Tilberedning av mat

På Ecolab forstår vi at vern om helsen og sikkerheten til beboere, besøkende og ansatte, er høyt prioritert. Å tilberede mat på en trygg og sikker måte, er en viktig del av å nå...

Back to Top